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咖啡因消耗导致灰质体积减少

最近的一项人体研究表明,仅仅 10 天的咖啡因摄入量就会导致内侧颞叶灰质体积显着减少1,具有认知、情绪调节、记忆储存等诸多重要功能2. 这表明摄入咖啡因(例如通过咖啡)可能会对大脑功能产生快速、真实的负面影响。

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂3. 咖啡因在体内代谢成各种化合物,副黄嘌呤和其他黄嘌呤4. 咖啡因及其代谢物介导的主要作用机制是拮抗腺苷受体、动员细胞内钙储存和抑制磷酸二酯酶4.

咖啡因块 A1 和A2A 腺苷受体4,从而阻止腺苷通过大脑中的这些受体发挥作用。 一个1 受体几乎存在于大脑的所有区域,可以抑制神经递质的释放4. 因此,这些受体的拮抗作用导致刺激性神经递质多巴胺、去甲肾上腺素和谷氨酸增加4. 此外,A 的拮抗作用2A 受体增加多巴胺 D 的信号2 受体4,进一步促进兴奋作用。 然而,腺苷具有扩张血管的作用,而咖啡因阻断大脑中腺苷受体的作用会导致大脑中的血流量减少4 这可能是咖啡因导致颞叶内侧灰质快速萎缩的原因1.

细胞内钙的动员可以增加骨骼肌产生的收缩力,这可能会导致咖啡因的身体机能增强作用4, 及其磷酸二酯酶抑制作用(导致血管舒张作用5) 不明显,因为它需要非常高剂量的咖啡因4.

咖啡因的刺激作用导致多巴胺能信号增加,从而降低帕金森病风险4 (因为据信减少的多巴胺会导致这种疾病)。 此外,在流行病学研究中,它与患神经退行性疾病(如阿尔茨海默病)的风险显着降低有关4. 然而,减少的脑血流量可能会产生负面影响并产生复杂的相互作用,这使得不清楚咖啡因对大脑健康是净积极还是净消极,因为它的多巴胺增加作用可能会导致阿尔茨海默病的发展减少,但尽管咖啡因通过其刺激作用产生各种积极的认知作用,它还具有增加焦虑和“抗睡眠”的作用3. 这使得这种天然发现的精神兴奋剂非常复杂,可能适合个人特定用途,例如对运动有明显的性能增强作用,但应谨慎使用,因为对脑血流有抑制作用并导致脑灰质减少内侧颞叶。

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参考文献:  

  1. Yu-Shiuan Lin、Janine Weibel、Hans-Peter Landolt、Francesco Santini、Martin Meyer、Julia Brunmair、Samuel M Meier-Menches、Christopher Gerner、Stefan Borgwardt、Christian Cajochen、Carolin Reichert,每日咖啡因摄入会导致浓度依赖的内侧时间可塑性在人类中:一项多模式双盲随机对照试验, 大脑皮层,第 31 卷,第 6 期,2021 年 3096 月,第 3106-15 页,出版时间:2021 年 XNUMX 月 XNUMX 日。DOI: https://doi.org/10.1093/cercor/bhab005  
  1. 2021 年科学指导。主题- 内侧颞叶.
  1. Nehlig A、Daval JL、Debry G. 咖啡因和中枢神经系统:作用机制、生化、代谢和精神刺激作用。 Brain Res Brain Res 修订版 1992 年 17 月至 2 月;139(70):XNUMX-XNUMX。 道: https://doi.org/10.1016/0165-0173(92)90012-b. PMID:1356551。 
  1. Cappelletti, S.、Piacentino, D.、Sani, G. 和 Aromatario, M.(2015 年)。 咖啡因:认知和身体机能增强剂还是精神药物?。 当前的神经药理学13(1),71-88。 https://doi.org/10.2174/1570159X13666141210215655 
  1. Padda IS, Tripp J. 磷酸二酯酶抑制剂。 [2020 年 24 月 2021 日更新]。 在:StatPearls [互联网]。 金银岛 (FL):StatPearls Publishing; XNUMX 年 XNUMX 月-。 可从: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559276/ 

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