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农业与食品

类别 农业食品科学
归因:诺亚·沃尔夫,CC BY-SA 4.0 ,来自维基共享资源
镰刀菌是一种土壤真菌,可引起“咖啡枯萎病”,这种病菌曾对咖啡作物造成严重损害。咖啡枯萎病爆发...
真菌罗氏青霉用于生产蓝纹奶酪。奶酪独特的蓝绿色背后的确切机制是……
土壤微生物燃料电池(SMFC)利用土壤中天然存在的细菌来发电。作为长期、分散的可再生能源来源,...
研究描述了一种介导植物和真菌之间共生关联的新机制。 这开辟了提高农业生产力的途径……
科学家们开发了一种使用PEGS技术的廉价传感器,可以测试食物的新鲜度,并有助于减少因过早丢弃食物而造成的浪费……
研究表明,有机种植食物对气候的影响更大,因为更多的土地使用有机食物在过去十年中变得非常流行……
最近的一份报告显示了中国的可持续农业计划,该计划使用精心设计的网络实现高作物产量和低化肥使用量……

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