一项新的临床试验显示矿物质镁如何调节我们体内的维生素 D 水平
镁，我们的身体需要大量必需的微量矿物质，因为它具有多种健康益处。 众所周知，镁可以维持神经、肌肉的功能，调节心跳、调节血糖和维持强壮和健康的骨骼。 众所周知，镁还可以改善睡眠质量并预防包括偏头痛在内的头痛。 绿叶蔬菜和一些水果（如香蕉和覆盆子）是镁的合适食物来源，因为它们富含这种矿物质。 镁也存在于坚果、豆类、海鲜和黑巧克力中。 镁的推荐日剂量为 300-400 毫克，具体取决于性别。 当食用富含蛋白质的食物或摄入钙和维生素 D 水平时，它们会增加身体对镁的需求。 镁作为补充剂在很大程度上被忽视，医生几乎不推荐。
维生素D 是一种脂溶性维生素，负责维持我们血液中钙和磷的正常水平，因为它有助于吸收钙，从而支持形成和维持强壮的骨骼。 维生素 D 可以提供保护，并降低个人患骨质疏松症、高血压和癌症等疾病的风险。 正如观察性研究所强调的那样，我们体内的维生素 D 水平对于结直肠癌很重要。 维生素 D 缺乏是一个重大的公共卫生问题，影响着全世界所有年龄组的数百万人，事实上，全球有超过 15 亿人被认为缺乏维生素 D，这个问题在发达国家和工业化国家都很普遍。 虽然维生素 D 缺乏症可以通过每天在阳光下晒 20-40 分钟并暴露 XNUMX% 的皮肤表面来克服，但这会导致患皮肤癌的风险很高。 维生素D 通过补充剂进行强化现已成为公共卫生保健系统的常规做法。
镁和维生素 D 之间的关系
先前的研究表明，镁会影响激活维生素 D 所需的酶（代谢途径），从而表明需要镁才能使维生素 D 发挥作用。 镁的含量低或缺乏也意味着维生素 D 低，因为维生素的产生受到抑制。 作为之前将镁和维生素 D 在预防结直肠癌中的作用联系起来的观察性研究的后续行动，本研究的研究人员着手了解镁和维生素 D 水平之间的确切关联，以了解它可能对结直肠癌产生什么影响和其他疾病。 进行了一项随机对照试验，其中包括大约 180 名参加了大肠癌个性化预防试验 (PPCCT) 且有患大肠癌风险的参与者。 随机分为两组； 第一组根据他们日常饮食中镁的摄入量给予镁补充剂剂量。 第二组服用安慰剂，与镁胶囊“相同”。 在进行这种治疗时，测量了参与者血液中维生素 D 代谢物的水平。 结果表明，参与者服用的镁补充剂与他们血液中循环的维生素 D “相互作用”，如果水平过低，这会增加维生素 D 的水平。 如果遇到的维生素 D 过高，那么镁补充剂会减少它。 镁被视为“调节”维生素 D 水平并优化它们。 镁的这种控制可以防止维生素 D 缺乏症和毒性，这归因于镁对我们体内维生素 D 生成所涉及的酶的影响。
这项研究发表在 美国临床营养学杂志，这是第一个表明镁在优化我们体内维生素 D 水平方面起着关键作用的证据，并且可以指导与维生素 D 浓度直接或间接相关的疾病状况的预防。 这些发现也可以解释为什么有时服用维生素 D 补充剂对其体内的水平没有影响，因为没有足够的镁，维生素 D 可能没有用，因为它不会被代谢。 该研究表明，如果一个人的日常饮食中镁摄入量不足，则应建议补充镁。 镁是一种消耗不足的矿物质，也很少开处方补充剂，但这项研究建议这种情况需要改变。 我们的日常饮食必须包括绿叶蔬菜、豆类、全谷物和富含脂肪的鱼，才能满足我们对镁的日常需求，因为即使在发达国家，也有一半以上的人口在食用镁缺乏的饮食。
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来源
戴 Q 等。 2018. 镁状态和补充剂影响维生素 D 状态和代谢：随机试验的结果。 美国临床营养学杂志. 108（6）。
http://dx.doi.org/10.1093/ajcn/nqy274
