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COVID-19、免疫与蜂蜜:了解麦卢卡蜂蜜药用特性的最新进展

Covid-19COVID-19、免疫与蜂蜜:了解麦卢卡蜂蜜药用特性的最新进展

麦卢卡蜂蜜的抗病毒特性是由于甲基乙二醛 (MG) 的存在,这是一种精氨酸定向糖化剂,可修饰 SARS-CoV-2 基因组中特异性存在的位点,从而干扰其复制并抑制病毒。 此外,麦卢卡蜂蜜还具有很强的抗菌和抗癌特性。 就目前而言,麦卢卡蜂蜜可能是一种可以用来增强对感染(包括 COVID-19)的免疫力的甘草 从而促进健康。

在当前的气候 Covid-19 大流行,特别是当 SARS-CoV-2 以越来越快的速度变异,导致更多的传染性变异引起关注时,探索和利用可能具有提高免疫力并有助于对抗的资源可能是相关的 Covid-19 降低发病率和死亡率,从而改善健康。  

除了消费 维他命 C 和 D 增强免疫系统,蜂蜜,尤其是麦卢卡蜂蜜(一种由麦卢卡树的花蜜生产的单花蜂蜜, 钩端草  由欧洲蜜蜂(意大利蜜蜂) 被理解为在对抗感染方面提供健康益处作为免疫助推器。 本文将分析、回顾和评估最近关于麦卢卡蜂蜜及其药用特性的研究证据。 麦卢卡蜂蜜是由原产于澳大利亚和新西兰的麦卢卡树的花制成的。 

麦卢卡蜂蜜具有抗菌和抗病毒特性的主要成分是大量甲基乙二醛 (MG) 的存在。 虽然 MG 以不同浓度存在于所有类型的蜂蜜中,但它在麦卢卡蜂蜜中的浓度非常高。 较高的 MG 是由于高浓度存在于麦卢卡树花中的二羟基丙酮的转化。 MG越高,抗生素作用越高。 麦卢卡蜂蜜使用称为 UMF(独特麦卢卡因子)的评级因子进行评级。 UMG 越高,麦卢卡蜂蜜的抗生素特性越高,价格也越高。 

已经表明,麦卢卡蜂蜜中大量存在的 MG 可以作为精氨酸导向的糖化剂,对 SARS-COV-2. SARS-CoV-2 蛋白质组的序列分析显示,与人类宿主相比,SARS-CoV-5 蛋白质组中存在 2 倍的甲基乙二醛修饰位点富集——表明甲基乙二醛对病毒具有选择性毒性 (1). 麦卢卡蜂蜜可干扰病毒复制并抑制包膜病毒的生长 (2). 麦卢卡蜂蜜的抗病毒和免疫调节作用也可以归因于作为抗氧化剂的酚类化合物的存在 (3). 酚类化合物、槲皮素等黄酮类化合物的存在可能会抑制 3-胰凝乳蛋白酶样半胱氨酸蛋白酶,一种在病毒生命周期中起重要作用的酶 (4),从而表现出 抗病毒物质 麦卢卡蜂蜜的功效。 

麦卢卡蜂蜜的抗菌特性来自于过氧化氢、低 pH 值和高糖含量的存在,这些特性也存在于其他蜂蜜类型中。 麦卢卡蜂蜜的抗菌作用已通过显着降低生物膜中的 MRSA 细胞活力得到证明 (5). 这是由于编码层粘连蛋白-(ENO), 弹性蛋白- (峰值) 和纤维蛋白原结合蛋白 (FIB), ICAA 和 卡, 与对照相比,在弱粘附和强粘附菌株中参与多糖细胞间粘附素的生物合成。 麦卢卡蜂蜜还对生物膜中的大肠杆菌 O157:H7 表现出活性 (6) 以及杀菌和抗孢子形成活性 艰难梭菌  (7)

此外,麦卢卡蜂蜜也被证明具有抗癌活性。 麦卢卡蜂蜜通过维持过氧化氢对细胞内活性氧的高渗透性诱导癌细胞系凋亡的能力证明了这一点 (8) . 麦卢卡蜂蜜的抗肿瘤作用是由于对炎症和氧化应激信号的抑制作用以及对增殖和转移成分活性的抑制 (9)

似乎有足够的证据表明,由于 MG 的存在所引起的抗病毒和抗菌特性,食用蜂蜜,尤其是麦卢卡蜂蜜可以帮助人们提高免疫力。 此外,作为生活方式管理的一部分,食用麦卢卡蜂蜜也可能有助于预防癌症。 是否值得推测麦卢卡蜂蜜是治愈所有人类疾病的灵丹妙药? 时间会证明一切,答案将在于对更多麦卢卡蜂蜜消费研究产生的数据进行分析。 然而,就目前而言,麦卢卡蜂蜜似乎是一种可能因其药用特性而被食用的仙人掌,以防止细菌和病毒感染的严重程度,包括 Covid-19

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參考資料 

  1. Al-Motawa、Maryam 和 Abbas、Hafsa 和 Wijten、Patrick 和 Fuente、Alberto de la 和 Xue、Mingzhan 和 Rabbani、Naila 和 Thornalley、Paul,SARS-CoV-2 病毒对蛋白毒性的脆弱性 — COVID 重新利用化疗的机会-19 感染。 SSRN 提供: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 
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  1. Talebi M.、Talebi M. 等人,2020 年。基于分子机制的蜂蜜治疗特性。 生物医学与药物治疗第 130 卷,2020 年 110590 月,XNUMX。DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

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拉杰夫·索尼
拉杰夫·索尼https://www.RajeevSoni.org/
Rajeev Soni 博士 (ORCID ID : 0000-0001-7126-5864) 拥有博士学位。 拥有英国剑桥大学生物技术学士学位,并在斯克里普斯研究所、诺华、诺维信、Ranbaxy、Biocon、Biomerieux 等全球多家机构和跨国公司工作 25 年,并担任美国海军研究实验室的首席研究员在药物发现、分子诊断、蛋白质表达、生物制造和业务发展方面。

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